地域食堂きずな日記
「地域のお茶の間」として、誰もが気軽に集まれる食堂を作り、安心安全・地産地消を基本に家庭的な食事を提供します。

プロフィール

地域食堂きずな

Author:地域食堂きずな
北海道石狩市花川南4条4丁目66
「地域食堂きずな」
2007年10月1日OPEN

ワンデイ・シェフ(日替わりシェフ)がランチを提供します。
コンビニ弁当にはない魅力がありますょ



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2013年3月29日(金) 4月のメニュー表UP☆

 3月29日金ようび
4月のメニュー表UP

みなさんこんにちは。
春うららかな金曜日、みなさんいかがお過ごしですか?

ここ2,3日、ブログの更新は新しいスタッフさん。
三浦ちゃんがやってくれています。

かっぱの姉は今日できずなを卒業です。
みなさん、お世話になりました。
ありがとうございます!!

【4月のメニュー予定表】
2013apr


ですが・・・
しばらくは、きずなの新体制のサポートもあり
ちょこちょこ顔を出す予定です(笑)
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2013年3月28日(木)

3月28日木ようび 「やまかや」さんお蕎麦の日☆

おはようございます!
本年度最後のシェフはお蕎麦のやまかやさんです
本日は女性におすすめ限定メニューがありますよ!

山加や 女子soba-冷麺サラダ(sobaパン付き)
   ●15食限定・・・850円

乱切り生粋打ちせいろ、細打ち粗挽き挽きぐるみ(手打ち2色盛り)
   ●15食限定・・・1,000円

盛りそば    ・・・600円

yamakaya-joshisoba
女子soba-冷麺サラダ

パン(きたほなみ)、おそばのつなぎ(春よ恋)に使用している小麦粉は石狩産100%!
ぜひ食べにきて下さい
※ご希望の方にはライスもご用意しております(200円)

そして明日から新スタッフ体制準備のため、きずなはおやすみになります。
次のきずなは4月2日火ようびからです。来年度も宜しくお願いします

2013年3月25日(月) 『桃桃』さんの日☆

3月25日月ようび
札幌東区のオムライス屋さん『桃桃』さんの日☆

おはようございます。
今日は少し暑いくらいの良いお天気ですね
道路からは雪がなくなり車の運転がしやすくなってきました

 それでは、種類豊富で迷ってしまいそうな・・・
【本日のメニュー】です!

桃桃風 納豆のビビンバ丼 800円
  (ミニサラダ・みそ汁・つけもの付)

ホットサンド  2種類選んで各750円
  (ミニサラダ・かぼちゃのスープ付)
  ・ハムチーズ   ・きんぴらごぼう  
  ・ベーコンエッグ ・ツナ
  ・チョコバナナ (←↓お好みでシナモンをかけられます♪) 
  ・ピーナッツバターバナナ
*テイクアウトもできます!ぜひ、おみやげにいかかですか

オムライス(ミニサラダ・みそ汁・つけもの付)
 ○昔ながらのオムライス    600円
 ○オム豚ライス          800円
 ○チーズクリームオムライス  800円
 ○クリームオムライス      750円

桃桃さんおまかせ定食 1,000円
  ・豆腐ステーキ
  ・ぎょうざ    その他野菜たっぷりのおかずいろいろ

おまかせ定食は皆さんビックリするほどボリューム満点!
いろいろ食べてみたい!という方はぜひ頼まれてみてはいかがでしょうか
おかずのお持ち帰りできますので、詳しくはスタッフまで。


おはようございます
本日、かっぱがアシスタントで店におります。そして、三崎さんの目を盗んでブログをアップします。
今日のシェフは昨日に引き続き、中華料理のゆう香さんです。
メニューは
● 紅焼鶏腿(ホンソーチートイ)鶏モモ肉のしょう油煮込み 600円
● 肉糸湯麺(ルースータンメン)ぶたにくとたけのこ入りあんかけ麺 800円
● スーチーホエハン 五目あんかけごはん 1000円

そしてもちろん!ランチドリンクは徳光さんのコーヒー豆で、コーヒー150円

天気もいいし、みなさまお待ちしております。へば

2013年3月19日(火)今日は「貸切り」です

3月19日火ようび
今日は貸切りです
※通常のランチの提供はお休みです。

おはようございます。
太陽サンサン♪良いお天気ですね^^

今日は『せっけん講習会』開催のため店内貸切りになっています。

きずなでは、合成洗剤を使用していません。
洗剤も必要最低限で使用しています。

汚れを少ない洗剤できれいに落とすコツと技、知恵を駆使しています^^

そのコツと技と知恵を共有して
せっけんのある暮らしをオススメするのが
『せっけん講習会』です。

アシスタントのりかちゃん、
4月からシェフデビューする藤女子大学の学生さんたちも参加します。

この様子は、またのちほど~




2013年3月18日(月) カフェメニューも登場☆ワンディシェフ「桃桃」

3月18日月ようび
札幌東区のオムライス屋さん『桃桃』さんの日☆

おはようございます。
お天気は曇り空、雨が降りそうですね~
そして、やっぱり話題はWBCです!!

スポーツカフェやスポーツバーはもうオープンしてるのかしら?

さて、今日は札幌東区のオムライス屋さん
『桃桃』さんのまみさんがシェフの日です。

ボリューム満点のメニューが多いので
「ごはん、たくさん食べられないから・・・」と
足が遠のいてしまうお客様のハートをキャッチするカフェメニューが登場~♪

ということで、いってみましょ~
【本日のメニュー

 オムライス4種
① 昔ながらのオムライス 600円
② オム豚ライス 800円
③ チーズクリームオムライス 800円
④ クリームオムライス 750円

 ホットサンド2種類選んで750円
・ ハムチーズ
・ ピーナツバター&バナナ
・ ツナ
・ きんぴらごぼう
・ 豚キムチ
・ スクランブルエッグ&チーズ
・ チョコ&バナナ

 桃桃さんおまかせ定食 1,000円
豆腐のハムチーズカツと野菜たっぷりのおかずいろいろ♪

以上ですぅ

今日はアシスタントにつるちゃんとかっぱちゃんが
来ています~

ささ、今日はにぎやかですぞ~
おしゃべりも楽しい一日になりそうです^^
明日は貸切り営業です。

2013年3月15日(金) 本格中華&無料ハンドマッサージの日

3月15日金ようび
中華料理『ゆう香』&ハンドマッサージ

こんにちは。
今日はとっても暖かいですね~
やっぱりちゃんと春は来るのですね^^

さて、今日も中華の日です。
昨日のまかないでいただいたオカズはどれも
美味しかったです。

実は中華料理が大好きなわたしです♪

今日は、諸澤さんの無料ハンドマッサージDAY
お食事された方に無料でハンドマッサージをしてくれています。

そして、今日も「かっぱ」ちゃんがアシスタントに来てくれています。

きずなはいつも皆さんの協力で
元気に明るく営業できているのです^^大謝!!(←中華の日なので中国語で…)



3月15日(金)Part2 『石狩の魅力発見!きらりマップ』

昨日、3月14日の北海道新聞(石狩当別版)を
ご覧になった方はご承知のとおり、

石狩市発行、きずな制作編集の石狩の魅力をお伝えしたい
気持ちから完成した
『石狩の魅力発掘!きらりマップ』を

ブログでもご紹介します♪

map_ページ_1

map_ページ_2

地域食堂きずなではもちろん、石狩市役所市民の声を聴く課や
厚田・浜益区の支所でも、徳光珈琲さんの店頭でも無料で配布中です!

ぜひ、お手に取って見てください。
雪解けがすすみ遠出も楽しめる季節が来たら
ぜひ、マップにあるお店を訪れてみてください♪

石狩好きがもっともっと増えてくれればうれしいです^^

2013年3月14日(木) 本格中華の美味しい日☆ワンディシェフ『ゆう香』

 3月14日木ようび
 中華料理『ゆう香』さん

おはようございます!
外はまたまた冬に戻ってしまいました
ブログのアップがなかなかできず、ごめんなさい

今日は、本格中華が食べられる日です☆

【本日のメニュー】
 餃子定食 600円
~皮から手作りのギョウザ7個~
 スーチンタンメン 800円
~海老入り五目汁ソバ~
 チャプスイ 1,000円
~中華風の具だくさん野菜炒め定食~
☆全てのメニューにシュウマイ、春雨サラダ、漬物が付きます☆

出前ランチもとっても好評の『ゆう香』さん。
ご夫婦での掛け合いと
中華鍋とオタマのぶつかる「カンカンカン」という
小気味よい中華ならではのリズムが厨房から賑やかに聞こえてきます~

こんな寒い日に食べるなら、やっぱりスーチンタンメンかしら
シュウマイも皮から手作り♪

そのうち、「シュウマイづくり教室」なんて開催されるかも?!
そんなチャンスがあればぜひ参加したいものです!!

今日は、『かっぱ』ちゃんがアシスタントに来てくれています。
久しぶりに顔を見に来てやってください~

あ、シュウマイが蒸しあがった!!


では、皆さまのお越しをお待ちしています。



2013年3月6日(水) チームきずなwith藤女子大学生アシスタント

3月6日水ようび
『チームきずな』

おはようございます。
今日は雨の降る石狩花川でチームきずなは
元気に明るく開店準備中~です♪

さて、先月末から藤女子大学の学生の皆さんが
シェフデビュー前の研修を兼ねて、きずなアシスタントに来ています☆

毎日2人ずつ、交代で来てくれているのです。
ご常連のお客様もいつものきずなに
ちょっぴり新しい、しかもかわいい女の子たちが
来てくれて気分もリフレッシュしている様子です^^

彼女たちは、4月からシェフデビューします!
今は、カロリー計算された献立を思案中のようです。

では、今日もおいしいご飯のメニューいってみましょ~

【本日のメニュー】
 ごはんセット 600円
 サバ味噌煮定食 800円
 チキンのローズマリーソテー ランチプレート 800円
 チキンと大根のカレー風味 700円
 チキンの『はちみつ味噌』焼きランチプレート 800円
 はたはた焼き魚定食 700円
 シェフにおまかせ☆ 1,000円

メニューいろいろ
おいしさいろいろ
揃えて皆様のお越しをお待ちしています♪




2013年3月1日(金) 春ですね『味処さくら』のワンコインランチ☆

 3月1日金ようび
味処さくら
ワンコイン500円ランチの日です。

おはようございます。
今日は、久しぶりのシェフさん登場。
『味処さくら』さんです。

しかもワンコインランチを開催~
【本日のメニュー】
 鮭ハラス定食
 にしん煮つけ定食
 肉鍋定食
 ネギ塩チキン定食
 野菜炒め定食
 昔なつかしナポリタン
※上記のメニューすべて500円です。(小鉢、サラダ、汁物がつきます)
 ちょっとボリュームアップしたいかたには、
さくらおまかせ定食 700円もご用意しています♪

只今、きずなには、
4月からシェフデビューする藤女子大学の学生さんが
研修アシスタントに来ています!

今年は11人!
どんなお料理を提供してくれるのか、今から楽しみです。

では、皆様のおこしをお待ちしています。
さ、今日も元気に開店です!!!



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