地域食堂きずな日記
「地域のお茶の間」として、誰もが気軽に集まれる食堂を作り、安心安全・地産地消を基本に家庭的な食事を提供します。

プロフィール

地域食堂きずな

Author:地域食堂きずな
北海道石狩市花川南4条4丁目66
「地域食堂きずな」
2007年10月1日OPEN

ワンデイ・シェフ(日替わりシェフ)がランチを提供します。
コンビニ弁当にはない魅力がありますょ



いらっしゃいませ★訪問者数



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2013年1月30日(水) ビストロ!野菜香房さん☆洋食屋さんランチ

 1月30日水ようび
 洋食屋さんのランチの日☆

おはようございます。
今日のシェフさんは、『ビストロ!野菜香房』さん。
緑苑台にお店を構える洋食屋さんのランチです。

アシスタントには、ゆかりさんが。

厨房からは気の知れたおふたりだからこその
掛け合いが聞こえてきますムフフ

さて、今日はどんなメニューかしら~
【本日のメニュー】
 オムライス 900円
 ナポリタン 900円
 オムカレー 900円
 やみつきカレーライス 800円
 望来豚丼 900円
 上記メニューの単品は200円引きです。
 ランチドリンクは150円。

なので、『やみつきカレーライス』の単品600円と
徳光珈琲さんのコーヒーをランチドリンクに…これで750円です☆

 藤岡さんの
チコリ☆本日入荷します!!

このお野菜特有の
優しい苦みを味わえる期間ももう少し。

季節のお野菜、ぜひ、味わってみてください♪


※昨日と今日、東京からテレビ(BSフジ)のプレ取材が入っています。
小さいですが、カメラをまわしています。
撮影の際には、お声掛けしますが、あらかじめご了承ください。

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2013年1月29日(火) チームきずな2日目☆今日も和定食!

 1月29日火ようび
 和定食いろいろ♪

おはようございます。
今日も良いお天気~
厨房の中もとっても明るい!!

なぜって、つるちゃんがアシスタントに
来てくれているから~

いつも元気なつるちゃん。
「いつなんどき」のために最近体力づくりをしています。
毎日テニスに通っているそう。

パワフル&ポジティブ

さて、今日もチームきずなで営業します。
【本日のメニュー】
 焼き魚はたはた 600円
 焼き魚ホッケの開き 700円
 ごっこ汁定食 600円
 真鱈の鍋仕立て800円
 鮪とアボカドのどんぶり(単品) 500円
 ごっこ汁(単品) 200円
 シェフにおまかせくださいませ1,000円

ランチドリンクは今日も150円♪
美味しい徳光珈琲の「きずなブレンド」をお楽しみください♪


昨日は、『味処さくら』さんがランチを食べに
というよりは
きっと、お客様の顔を見に&きずなの様子を気にかけて
来てくれたんだと思います~

金曜日の恵方巻き、楽しみにしています~
かっぱに聞いたところ
「恵方巻きといえば、さくらんです!」
そんなに巻いたんですか?(笑)

ありがとう~さくらさん

そして、今日のメニューの『ごっこ汁』
わたくし初めて見ました!!!
ごっこのサバキカタ!!!

衝撃的!眼(まなこ)が真ん丸になりました。
携帯で動画を撮影しましたので、もしかしたら
お伝えできるかもしれません。

お声をかけていただければ、
お見せしますので

ご興味をお持ちの方は、お気軽にお声かけください~

では、本日も元気に、元気に営業します^^


2013年1月28日(月) チームきずな『今日は和定食』☆

 1月28日月ようび
 今日は、和定食☆

おはようございます。
今週の始まりは、穏やかなお天気でのスタートになりました。
きずなは、開店準備も終了し
店内には、BGMのJazzがゆったーり流れています

さて、今日と明日は『チームきずな』です。
今日は、和定食。

【本日のメニュー】
 焼き魚はたはた ¥600
 焼き魚ほっけの開き¥800
 真鱈の鍋仕立て ¥800
 北あかりと厚切りチャーシューの炊き合わせ¥700
 ランチドリンクは、いつでも150円です♪

来月2月のイベントなどのご案内です!!

まずは、大人向け「ちょこっとアート」
ランチ付きのパステル画教室です。
地図作りで出会った「ねこの家」のご主人、
風杜あとりさんに習うパステル画。

『ちょこっとアート』
●2013年2月22日(金)「猫の日」午前10:00スタート
●定員 10名
●費用 2,000円(材料費、ランチ代含む)


※できあがった作品は、額装をしてお渡しします。

そして、もろちゃんの美容講座~
「セルフハンドマッサージ」
●2013年2月21日(木)午前10:00~
●定員 10名
●費用 1,000円(ハンドマッサージレッスン、ランチ、スウィーツ、ドリンク料金込み)

ランチも食後のスウィーツにドリンクもついてこのお値段☆
お得だと思います~

参加ご希望の方は、お気軽に「きずな」スタッフまで
TEL0133-77-6393

さてさて、下の写真は
去年の4月から『藤女子食堂』としてシェフをやってくれていた
藤女子大学の皆さんの卒業論文全5冊!!
fujisoturon.jpg

お店でご覧いただけます。
ぜひ、ご一読くださいませ。

2013年1月26日(土) 2月のメニュー表UP★

1月26日土ようび

メニュー表アップです!!
2gatumenu


2013年1月25日(金) けんちん汁&きのこ炊き込みご飯

1月25日金ようび
キッチンPOROクラブ☆

おはようございます。
今日はあたたかいですね。
でもお天気は荒れると天気予報士さんが申しておりました。

さてさて、今日は「けんちん汁&きのこ炊き込みごはん」が基本☆
具がたっぷり~
お汁だけでご飯がすすみます^^

では、いってみましょ~
本日のメニュ~

●けんちん汁定食 ¥600
●子持ちニシン塩ふり焼き ¥800
●手作り蒸し麺deソースや気そば ¥700
●節分近し!いわし丸干し焼き ¥800
●ホッケフライ ¥800
●シェフにおまかせ御膳 ¥1,000

う~ん・・・
朝ごはんをしっかり食べてきたのに
きずなに来て

厨房から漂う美味しい香りをかぐと
お腹が空いてくる・・・
困ります…

「きずな太り」という言葉がアシスタントの中ではあるのです。

「お昼は食べても大丈夫!!」
「そうそう、夜ご飯を控えればいいのよ!!」

でもちゃんと夜もお腹が減って
「夜も食べちゃった・・・」

そして、肥えてゆく~

あ、でも昨日来ていたお客様が
「うまいものをくって、肥えるのはいい!!」と
ニコニコ笑っておっしゃっていたし

美味しいは、笑顔をつくる
笑顔がまた、美味しいの源♪

ということで
美味しいお料理と笑顔で皆さまのお越しを
お待ちしております^^

2013年1月22日(火)特製ラーメンと和定食

1月22日火ようび
 キッチンPOROクラブ
今日も特製ラーメンありますよ~

皆さん、こんにちは。
昨日今日と寒さが緩んで陽射しにも
どことなく遠くの方に春を感じます。

昨日はご予約のお客様が5名様、お2階で
とても賑やかに楽しいランチを過ごしていかれました~

きずなでは、貸切りのご利用も承っております。
お気軽にご相談お問い合わせください。

さて、本日も特製ラーメンあります。
今日までです。
たぶん。

では、いってみましょ。
【本日のメニュー】
 特製ラーメン(しおor醤油) ¥600
 ラーメン&チャーシュー丼 ¥800
 いわし梅干煮定食 ¥700
 ぬかにしん定食 ¥700
 はたはた塩焼き定食 ¥700
 シェフにおまかせ ¥1,000
(単品)で絶品!!激うまっ塩辛¥100も~

明日は石狩高岡産チコリ入荷します

チコリ好きの皆さんは、いろいろオススメの食べ方を
知ってらっしゃると思います。

わたしは、ちょっと贅沢に
チコリをザクリっと縦半分に切って
美味しいオリーブオイルを回しかけ
美味しいお塩とちょっぴり粗挽きコショウでいただくのが好きです

2013年1月21日(月) 特製ラーメンの日☆

1月21日月ようび
 キッチンPOROクラブ
今日は、特製ラーメンです!

皆さんこんにちは。
先週は「るっつ」ランチで大賑わいのきずなでした。
今日は、いつものきずなにもどっています^^

のんびり、ゆったり
でもちょっぴり寂しい~(笑)

お客様のお越しを雪かきしながら待っています。

さて、今日はゆかりん特製ラーメンDAY☆
では、いってみましょ~

『本日のメニュ~』
● しょうゆラーメン ¥600
● しお ラーメン ¥600
● ラーメンとチャーシュー丼セット¥800
● いわしの梅干煮定食 ¥700
● ぬかニシン定食 ¥700
● チキンカツ定食 ¥700
☆単品☆
絶品イカの塩辛¥100

お!この香りは!!
梅の香~

ちょっと調べてみましたが、
イワシは素晴らしい栄養価の高いお魚です

カルシウムとその吸収を助けるビタミンDも
ビタミンB2やDHA(ドコサヘキサエン酸)まで豊富!

骨をつくったり
ツヤツヤの髪の毛や目の疲れにも効果抜群!
脳の活性化にも一役かってくれる

すばらしいお魚でした!!!知ってビックリ


皆さん、小骨が多いからと嫌わずに
たくさん食べましょ~
きずなで食べてもらえたらもっと嬉しい♪



2013年1月18日(金)るっつラストDAY☆

1月18日金ようび

おはようございます。
石狩、きずなのまわりは吹雪いております!!
皆さんがお住まいの地域はいかがでしょうか?

雪をかいても
かいても、降り続く雪~
冬が好きな私ですが、
少々憎くもなってまいりました…

さて、るっつランチも今日が最終日!
早い者勝ちと新聞などメディアでもお伝えしましたが

なんとか今日も「るっつ」提供できそうです。

では、本日のメニュー
 小鉢セット¥600
 焼き魚定食※今日は2種類
 A. つぼだい¥800
 B. ぬかニシン¥700
 煮魚定食※今日は3種類
 A. あぶらこ¥800
 B. にしん¥800
 C. イカ大根¥700
 チキンクリームコロッケ チーズin ¥800
☆上記のメニューにプラス100円で「るっつ」小鉢2種つけられます。

それでは、皆様のご来店をお待ちしています。
道路状況が大変悪くなっています。

お車でお越しのお客様、安全運転で。

公共機関をご利用のお客様、せっかく余裕をもって外へ出かかたのに、
到着時間が遅れてしまうかもしれません。気長にいきましょう。

皆さまの身体と心の健康が第一です

2013年1月17日(木)「るっつ」DAY残り2日!連日満員御礼☆

1月17日木ようび

おはようございます!
週明けはじめてのブログ更新です。

15日(月)から連日
50人近くのお客様が市内、市外問わず
お越しくださっています。

るっつランチ初日は、
不慣れと手際の悪さでお客様を待たせてしまったりと
ご迷惑をおかけした場面もあり

その反省をしっかりと活かして
昨日は、49人のお客様へスムーズなサービスをすることができました。

ボランティアでお手伝いくださった
アシスタントの皆さんとシェフさんの
がんばりには本当に感謝しています!!


さて、今日もなんとか
「るっつ」ランチを提供することができます。

今日のメニューは…
● 焼き魚定食(つぼだい半身)¥800
● 煮魚定食(あぶらこ)¥800
● きずな弁当(ヒレカツなど)¥1,000
● 小鉢セット(高野豆腐、おから、子和え、キンピラ、コールスローサラダ)¥600

上記のランチをご注文いただくと
プラス100円で「るっつ」小鉢を2種お試しいただけます。

るっつの販売、るっつだけのメニューはありませんので
あらかじめご了承ください。

また、駐車スペースに限りがあります。
なるべく公共機関をご利用の上、お越しくださいませ。


さ、では今日も元気に営業開始します!!
あ、開店時間は、11時からです!!!

2013年1月11日(金) 本日貸切り☆こどもパステル教室開催中☆

1月11日金ようび
今日は貸切り営業です。

おはようございます。
きずなの周辺は、今日も穏やかな良いお天気です。

今日は、10時から「MAPづくり」関連イベントとして
地図づくりで出会ったお店
『ねこの家』の「あとり」さんを講師にお迎えして

こども向けのランチ付きパステル画教室
「ちょこっとアート」を開催中です。

chokottoart20130111.jpg


2013年1月10日(木) 野菜パレット、エスカロップ、煮魚定食ほか☆

1月10日木ようび
キッチンPOROクラブ

おはようございます。
今日は穏やかなお天気ですね。

昨日は、道新さんにお店紹介が載ったこともあり、
電話でのお問い合わせや「るっつ」がお目当ての
お客様の対応などでバタバタとしていました!!

そんなこんなで、ごめんなさい
昨日は、ブログに当日のメニューをアップするのを忘れてしまいました。

さて、今日はアシスタントにツルちゃんが来てくれています。
出前ランチは、『野菜だらけのお弁当』野菜メニューが7品も入ったランチ。
その出前ランチの準備中です~

【本日のメニュー】

● 煮魚定食 棒ダラ¥600
         ハタハタ¥800
● 野菜パレット ¥800
● パスタ(たらこorアサリ)¥600
☆プラス200円でスープとサラダ付きに
● エスカロップ ¥800
● おまかせ ¥1,000


です。

皆さまのお越しを楽しみにお待ちしています^^

少々しつこいですが・・・

「るっつ」は来週15日から18日までの期間限定でのご提供です。
また、「るっつ」の三升漬けなどの地方発送や販売は行っておりません。
あらかじめご了承ください。










2013年1月9日(水) 道新に「ルッツ」ランチ載りました

1月9日水ようび
『キッチンPOROクラブ』
和洋いろどりワンプレート☆

おはようございます。
今朝の北海道新聞に『るっつ』の記事が載りました。

地域食堂きずなでは、
来週の15日から18日までの期間中
通常メニューにプラス100円で
「るっつ料理」2品を食べていただけます。

さて、本日は『キッチンPOROクラブ』さんの日☆
メニューは和洋いろどりワンプレート。

後程詳細メニューをお知らせします!!
が、豆イカありますよ~

※今月のメニュー表に変更・修正箇所がありました。
新しいメニュー表をアップしてます。
H25年1月新_ページ


2013年1月7日(月) 明けましておめでとうございます☆新春ちらし御膳

20130107POROchirasi.jpg
2013年1月7日月ようび
『新春ちらし御膳』&カイロプラクティックの日☆
※写真は出前ランチ

皆さま、おはようございます。
そして、明けましておめでとうございます!
今年も地域食堂きずなをどうぞ宜しくお願いいたします。

さっそくですが・・・
メニュー表に修正箇所がございます。
大変申し訳ありません。

クイック・カイロプラクティックの日が
7日(月)と24日(木)



新年の事始め
きずなは「キッチンPOROクラブ」さんでスタートです☆
そして、本日はめでたい気持ちと
1年の感謝と新年のご挨拶の気持ちを込めて

「新春ちらし御膳」です。

生ちらし寿司 ¥1000
和風ちらし  ¥800

とございます。

ランチドリンクは、美味しい徳光珈琲さんのコーヒーが
通常の半額♪150円です。



今日はクイック・カイロプラクティックを受けられる日になっています。

お食事された方、20~30分のクイックカイロ。
ワンコイン500円でお試しいただけます。

年末年始の身体の疲れをカイロプラクティックで
癒してもらってはいかがでしょう?


それでは、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます★



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