地域食堂きずな日記
「地域のお茶の間」として、誰もが気軽に集まれる食堂を作り、安心安全・地産地消を基本に家庭的な食事を提供します。

プロフィール

地域食堂きずな

Author:地域食堂きずな
北海道石狩市花川南4条4丁目66
「地域食堂きずな」
2007年10月1日OPEN

ワンデイ・シェフ(日替わりシェフ)がランチを提供します。
コンビニ弁当にはない魅力がありますょ



いらっしゃいませ★訪問者数



最近の記事



カテゴリー



最近のコメント



月別アーカイブ



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ内検索



RSSフィード



最近のトラックバック



スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


9月25日(火)本日休業です

9月25日火ようび 雨降り

いつもきずなをご利用くださっている方、
今日のシェフさんのお料理を楽しみにしてくださっていた方、

ごめんなさい!

本日シェフさんの都合で急きょ営業を
お休みさせていただくことになりました。


明日からは、通常どおり
11:00オープン。
元気な笑顔とあたたかいごはんでお出迎えいたしますっ!
スポンサーサイト

9月19日(水) 「やまかや」さん蕎麦の日☆

9月19日水ようび 雨降り

むし暑い!
ココは北海道のはずなのに・・・

さて、昨日は貸切営業でした。
東京からのお客様16名様、ご利用ありがとうございました!
『特製弁当・鮭づくし』は大好評でした。

写真はたっぷりボールにいっぱいのイクラ~


さて、本日のシェフは「やまかや」さん☆
山加製粉のそば粉を使用した手打ち蕎麦をぜひ食べに来てください!!

とってもとってもおいしいんです~

本日のメニュー

・かけそば¥600
・せいろ ¥600
・いしかり割り子そば
 三種椀(おろし、とろろ、樽川ポーク)¥800
・イコロ卵のたまごとじ¥700

☆すべてに「一口そばめし」、小鉢が付いています!

9月14日(金) おひさしぶりです!POROクラブ☆

9月14日金ようび

秋のはずです
なのに日中のこの燃えるような暑さはなんでしょうか・・・

ブログの更新を楽しみにしてくださっている皆さん、
ごめんなさい。

久しぶりですね。

11日、12日の2日間は木村みーやんの「浜梨かふぇ」
その様子はみーやんのブログをチェックしてみてください
みーやんのオフィシャルブログ

そして昨日は、貸切営業でした。
車がたくさん停まっていたので、

「おっ!今日は行列ができるほどのおいしい料理が食べられる?!」と

一般のお客様が5名様も・・・!
今月の通信&メニュー予定表をお渡しして
ぜひ、またお越しください!!とご案内しました。

さて、今日はお久しぶりです☆『キッチンPOROクラブ』
ゆっかりんの日~

メニュー発表!!

・活ワタリ蟹のトマトパスタ ¥800
・和定食 ¥800
・ガヤのあんかけ定食 ¥800
・とりモモ肉のローズマリーソテー ¥800
・石狩卵でTKG(Tamago-Kake-Gohan)¥600

わたりがにのトマトパスタ!!
食べたい!食べたい!!

ガヤもおいしいんですよね~



では、みなさんのお越しをお待ちしています!!
今日のアシスタントは「りかちゃん」です^^

9月10日(月) ピンチヒッター「チームきずな」☆

9月10日

今日も雨降りですね~
涼しいのはいいのですけれど、足元ベチャベチャはちょっと困ります

長靴がほしいなぁ~

さて、本日はシェフが変更になっています。
ピンチヒッターは『チームきずな』です。

シェフは、「みーやん」(木村のみーやんではないですよ^^)
アシスタントにSPAしもむー、いでちゃんをむかえ
万全の体制です

ではいってみましょ~本日のメニュー!!
どれもこれもおいしいよ~

2012-09-10miiyansimoidemisaki.jpg
シェフの後姿が遠くにみえますね~^^

 ごはんSet(小鉢いろいろ・みそ汁付) ¥600
 サバ味噌煮定食(うの花、きゅうりの酢の物、つけもの、なつかしいいもサラダ、みそ汁付) ¥700
 ロールキャベツ風ポトフ(焼きししとう&ベーコン、なつかしいいもサラダ、フレッシュバジルのトマトサラダ付) ¥700

単品もあります^^上記のメニューに追加トッピングできます。
 トマトサラダ¥100
 焼きししとう¥100
 うの花¥100

あ、さっそくお客様~

では元気に開店いたしますっ!!!

9月7日金ようび シェフ変更のお知らせ

9月7日金ようび

こんにちは。
今日をもちまして「藤女子食堂」の営業を終了しました。
応援してくださった皆さんありがとうございます!

そして、6ヶ月間学生の皆さん、先生お疲れ様でした!!

最終日には、お客様が31人来てくださって
ちょっとした終了セレモニーもやりました~
きずなにもお花をいただきました

600k㌍、塩分3グラム、600円で
いろいろなメニューに挑んできました。
工夫もしてきました。

レシピ集をつくってほしいなとリクエストしみました^^
完成した折には、きずなで配布できたらいいなと思ってます。

さて、来週の月曜日!シェフ変更です!!
「チームきずな」× みーやん(木村みーやんではないですよ=)

『秋の味覚 和定食』を提供します!!!

いつもなら、「チームきずな」は
ゆかりんがメインシェフを務めますが、今回は
ちがうメンバーがメインシェフです~

急なピンチヒッターですが、愛情たっぷりの
お袋の味を作ってくれることまちがいなしっ!

ぜひ、お越しくださいませ。
皆さんのご来店こころよりお待ちしています~

9月5日水曜日 『藤女子食堂』4days~

9月5日水ようび

おはようございます
まだまだ暑さは続くようで、2週間は残暑とお付き合いだそうです。

さて、昨日から『藤女子食堂』4Daysがスタートしています。

昨日は北海道新聞朝刊(地方版)で
大きく報道されたこともあってか
暑い中、25名様のご来店がありました。

ありがとうございます!

さ、今日は「はるかちゃん」の日☆
メニューはこれだっ!!

 とりチーズカツ~大根とパプリカのマスタード和え~ ¥600
 さけ和風フライ~大根の煮もの~ ¥600
☆どちらにも、オクラとカニカマ寒天よせ+ポテトサラダが付きます☆
☆ごはんかパンをお選びいただけます☆

もちろんどちらも、塩分3グラム未満&600㌔㌍~
サケは、さかなやくまちゃんのところで仕入れた
石狩産の秋鮭~


写真は昨日(4日「つざかなちゃん」)のマカナイです

20120904tuzakana-chan


ラタトゥユはトマトの甘さがほんのりしてとってもおいしかった~
あ、鶏肉も暑い日にカレーのスパイシーさがとってもよかったし
鮭のムニエルも塩加減もバッチリ~ご馳走様でした

今日もマカナイ、楽しみだなぁ~



上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。